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Présentation de la cantine -



Une cuisine interne et familiale.

Les repas sont préparés et servis par une équipe de six personnes.
Les repas sont constitués pour assurer un équilibre alimentaire sur l'année scolaire puisque les produits sont choisis et commandés par le personnel de restauration qui veille à leur qualité.


Une éducation au goût est ainsi proposée : les élèves sont invités à goûter à tout ce qui est servi. Lors de la semaine du goût, des nouveautés sont préparées, notamment avec des associations nouvelles.
Les enfants sont servis à table. Chaque élève se voit confier une responsabilité : servir l'eau, aller chercher le plat, servir le plat, débarrasser... Comme à la maison !

Le choix de produits de saison et issus de la production locale est privilégié.

La cantine compte deux salles de restauration : une salle pour les collégiens, une salle pour le primaire de l'école Sainte Marie.


 



Présentation de la cantine
Par Administrateur
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